Elaborada con una combinación de trigo blanco y centeno integral, nuestra hogaza rústica cobra vida gracias a una masa madre de trigo T80 que le otorga un carácter profundo y una textura densa pero tierna. Con una corteza bien marcada y un interior aromático, es el pan perfecto para quienes buscan un sabor auténtico y una miga que invita a disfrutarlo solo o acompañado de embutidos y platos tradicionales.